2023年02月02日
BALI NOON BALI MOON (バリ ヌーン バリ ムーン)
やっとポカポカ陽気
先日の、シェラトン宿泊後
12時にチェックアウトして
向かった先は、沖縄市のプラザハウス
ランチは
BALI NOON BALI MOON ・バリ ヌーン バリ ムーン
久々、楽しみ
バリ人シェフ3名が腕をふるう
アジアの薬膳
アヤム・バカール・サンブル・マタ オンライス
1,000円
チキンのグリル レモングラスソース添え
表面はパリッと焼かれ、中はジューシー
このソースが爽やかで、抜旨
フレッシュなシャキシャキ食感も最高
サンバルが別瓶で出された
これが最高なんだ〜〜
辛いの好きには、無くてはならない
どっさりかける
パンチの有る辛さ
一気にインドネシア〜〜バリ〜〜
yo-koは
バビ・ブンブ・バリ 1.380円
バリスパイスで煮込んだポークシチュー
これは独特なスパイスの味わい
何だろう? これこそ、バリの味
それぞれのプレートに添えられた、お漬物アチャラ
これが又良いアクセント
ワンプレートメニュー
これは、ランチに良いですね〜
全て食べてみたいですね〜
さすが、バリ人シェフの味
本格的で、個性的なお味
旅気分です
店内は明るく、広々
奥には、テラス席も有るようです
スタッフのおじ様、インドネシアの方?
丁寧な日本語で対応して下さいました
フードマーケットの奥に有り
開放感が有ります
こちらのフードマーケット
県外の友人を案内すると、喜ばれます
「海外みたい〜」って
以前は、老舗「月苑飯店」の有る
屋外駐車場の前に有りましたが
マーケット内に移転してます
BALI NOON BALI MOON
(バリ ヌーン バリ ムーン)
沖縄市久保田3-1-12 プラザハウスフードマーケット内
098-932-4484
定休日無し
営業時間
11時30分~L.O.19時30分
さ〜大急ぎ
先を行く
お〜パンチのタクシー発見
凄〜〜
ど・パンチ
大急ぎな訳
「コザミュージックタウン」に、向かう
話題のインド映画「RRR」
那覇での上映は終了してたので
コザで
驚き
え、ここで観るの? え???
が、何だかほっこり心地よい
ハイボールでも呑みながら観ていたい気分
コザの街は音楽の街
やっぱ異文化を感じます
「RRR」
突っ込みどころ満載の映画
殺戮系は苦手ですが、色々考えさせられた
で、インド映画独特のダンス・・・凄い〜
が、突っ込みどころ満載
映画終了後、又々
大急ぎで那覇へ
イベント&お食事〜〜 又、後日
北陸でのお買い物・・・記録です
食べ物ばかり
蔵見学に伺った
「富美菊酒造」の、酒
女将さんから頂きました
しぼりたての「羽根屋」&お猪口
富山の氷見うどん
献上加賀茶
野菜巾着、生麩
薄揚げ、がんもどき
百合根、むかご、銀杏、大和芋
季節物〜〜
金沢と言えば、こんか漬
福井では、聞き慣れたへしこ
さばのへしこは、普通に食べられてますが
フグの卵巣のへしこは、とても珍味
卵巣を3年ほどかけて塩漬けとぬか漬けにし
毒を抜いて食べるという郷土料理
お茶漬けにして、美味しいですよね〜
何故か、ホワイトマッシュルーム
箱いっぱいで、500円
買っちゃいますよね〜
酒粕は、必須
富山県の酒粕
石川県の酒粕
甘酒、粕漬け、粕汁に
大活躍する食材
おやつ〜
和菓子は、良いね〜
旅に出たら、食べて無くなる物と、決めてますが
絶対に買わないと、言い聞かせて
友人のお買い物に付き合ったのに
買っちゃった
九谷焼
「赤かぶ」
「株が上がる」とかけて人気や幸運を意味
生命力のある赤い色で
一年の無病息災を願う
なので、買った
Posted by Nのみんなでワイワイ at 14:29│Comments(0)
│エスニック
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