Nのみんなでワイワイ５

☀️ 久々良い天気 ☀️

まだまだゴールデンウィークの蔵出し

ご近所同級生とお誕生日ハシゴ酒
それぞれの誕生日が近く
この十年以上、誕生日の日に御馳走し合いをしてた
が、今年はタイミングが合わず
1日でハシゴ酒に決定！　
２万円ずつをジップロックに入れて

「とんかつ小やじ」🥢に向かうも
ランチタイムがcloseしたばかり
気を取り直して「知花冷凍食品」へ



お通しは「ティラジャー」和名マガキガイ
磯の香りがたまりません

レモンハイで乾杯



この日は暑かった

やっぱ食べたい生牡蠣



ん〜〜旨い

刺身盛をオーダー
5点セットには活車エビが付いてましたが、
互いに活エビはあまり好きではなく
大将に別のを選んで頂いた



こちら「知花冷凍食品」って屋号ですが
きっと以前のお店の看板をそのままお使いに
屋号とは違い、鮮度抜群の魚介が楽しめる

途中、貝の肝を焼いて出してくれた
こりゃ〜日本酒だ



以前、友人が活エビを頂いたら
頭をサクッと焼いて出してくれた
だいぶ前は、丁度アンコウの肝を仕込んでて
あん肝ポン酢じゃないアンコウの肝を食べたいと
お願いしたら
バルサミコなどを使って、フォアグラのように
出してくれた
ポケット？引き出しの多い大将だな〜〜 凄い

日本酒越しの大将



ハシゴ酒スタートの前菜「知花冷凍食品」
人気の程がわかります
大満足



オープンしたばかりで入店出来ましたが
なかなか入れない

旬鮮居食屋　知花冷凍食品
那覇市松尾2-11-14　　︎098-863-3649
営業時間：15:00～22:00（ドリンクL.O.21:30）
定休日：水曜日

その日、15.000歩のハシゴ酒
またまだ続きます


数日、たっぷり睡眠を取り
やっと疲れが取れた
🥬家庭菜園のお手入れ、お洗濯を済ませ
朝食は和食



鮭を焼いて、スナップエンドウだらけの卵焼き
大葉たっぷり浅漬け、うずら豆ご飯

豚汁にはすいとん
頂いた、大量保存の蕎麦粉・・・蕎麦粉のふり粉
どう使おうか？悩んでた
すいとんにしてみた・・・こりゃ〜〜旨い



食べてると・・・あ、これニョッキに使える
絶対にニョッキに合うハズだ
クリーミーな木の子のニョッキ？
ゴルゴンゾーラのニョッキにも合うハズだ
作ってみよう、楽しみ〜〜

どっさりサラダ
トマト、ブロッコリースプラウト、カマンベール



菜園の大葉は毎日贅沢に使ってますが
他にも沢山のお野菜
ナスタチュームがやっと根付きサラダに
やっぱわさび菜のようで旨い
ハンダマ、バジル、ミント、ローズマリー
華やかなハーブの味わいサラダ
菜園野菜は嬉しい

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