朝一の家庭菜園
土と触れるってとても良い時間ですね〜
先月の蔵出し
同期生模合の後の某所呑み
からの
「BARREL PIT」
幼馴染のかっくんと軽く三次会
誕生日って、嬉しい
champagneをゴチに
オーナーの嘉数氏
元ハーバービューホテルスタッフ
かっくんとはゴルフ仲間のようで
3人で乾杯
pizza quattro formaggi
クアトロフロマッジ（4種のチーズ）
最近控えてたpizza
チーズたっぷりでめちゃくちゃ美味しい〜
思いっきり、ハチミツをたっぷりで頂いた
champagneを呑み終え
バーボンメイカーズマーク
色々なお酒が楽しめるって、良いお店〜
かっくんは、ボンドマティーニ
ピールが香る〜
素敵なマティーニだ
店内は満席の大賑わい
が、とても丁寧なおもてなし
さすが、長年ホテルスタッフとして勤めてた方々
店内は、老若男女
どちらかって言うと、30代〜40代の方々
多めでしょうか？
女性のお客様が多く、穏やかな店内
良い雰囲気です
やっぱカウンター席が良いなぁ〜
お一人様も居心地良さそう
BARREL PIT・バレルピット
那覇市前島２-19-1 1F ︎098-975-5357
営業時間
月～金: 17:30～翌2:00
土: 15:00～翌0:00
日: 15:00～23:00
再現レシピで牛丼
「吉野家」の再現レシピが有り
丁度、食材や調味料が揃ったので
お肉は、牛バラのようですが
今回は、和牛の切り落としを使ってみた
数年前、初の吉野家の牛丼を食べた
友人達のこだわりの食べ方を聞いてると
羨ましい
皆、吉牛への思いは熱い
たっぷりの紅生姜を乗せ
七味唐辛子をパラパラ
玉子を落とすと言う友人も多かったが
それは無理なので、私にはこれがベスト
多めに作って、冷凍保存出来るのは良いですね
いつでも吉野家風牛丼
