🏮 友のどハマり店へ 🏮
遠くも無いのに、なかなか行かないエリア
古波蔵
友人、タッチュー姐さん、どハマり店
「古ハグラ酒場 モノンクル」
何と、よく行くダイソー古波蔵店から
徒歩、30秒
普通の🏮居酒屋さんだけど・・・
さ、魅力探しの昼呑み
常連友のオススメからオーダー
ポテサラでは無いポテサラ
ウチナーンチュの大好きな、マッシュポテトに
美味しいのがトッピング
ナヌ〜・・・温かい
ヤバイ、旨い この発想無かった
味が良い👍🏼
揚げ物大会スタート
チーズinカツ
東京の揚げ物大好き「揚げ物ポリス」に
間違いなく逮捕される🤣
夏バテしないよう、真夏は何でも食べてやる
滅多に食べないカツ
旨い〜
そして、奥に見えるワインボトル🍾
これ、ヤバイ奴です
ドゥブル ファランギーナ スプマンテ
Champagneのカリスマと呼ばれる
「ジャック・セロス」とコラボして造られたことで
有名なスパークリングワイン🥂
これは、常連のタッチュー姐さんお持ち込み
数年前、余りに素晴らしく
大人買いして呑んだスプマンテ🍾
その後、品薄となり飲めなくなった
いや〜好みのワインと出会うって
テンションが爆上がりです
又、揚げ物
鳥手羽〜
手羽は大好きな部位
サクッ、ジュワで最高
塩梅が素敵
次のワインは、これ又大変
Champagne
いや〜友人達のお陰で
いつも美味しいワインに出会える
お酒、めっちゃ贅沢してますね〜
1番のオススメ〜
ステーキ
赤身肉が柔らかく頂けると
これ聞いたら、赤身好きウチナーンチュ
たまんない
見た目に旨そう
ってか、肉肉しい中の、旨みと柔らかさ
これは、お店のスペシャリテですね〜
何気に旨過ぎる、ポテト
肉もポテトも、揚げ焼きらしい
ソースも添えられてますが、そのままでドンピシャ
塩が丁度良い〜
卵焼きが美味しいと
こんなメニュー、有るとめっちゃ嬉しい
アーサ入りの出汁巻卵です
ふんわり〜
大将は、大阪の飲食店で長く修行をされた方
さすが、出汁文化の大阪
紅生姜が添えられてるのも、さすが大阪文化
こちらは、The居酒屋
もちろん、泡盛やハイボール、サワー系が豊富
その中で、ナイスなワインのチョイス
何と、アルザスのワイン
HENRI EHRHART GEWURZTRAMINER 2020'
主なぶどう品種は、ゲヴェルツトラミネール
香りがたまりません
桃や、ライチの香り〜
キンキンに冷やして、抜群でした
しかも、お安い
野菜好きのチョイスは、きゅうり
やっぱ、痩せてる人はこんなの選ぶのね🤣
一個、つまむ
しっかり味で、夏のミネラル補給に最高
そこに、「どこどこ？」
居場所を嗅ぎつけた、相棒yo-koがやって来た
ま、この日は車でチェックに
きっと、近いうちに一緒に呑んだくれてる気がする
私はやっぱガッツリな酒のアテ
モツ〜
甘辛さと、食感が
好き〜
おじさんの好きな味だよ、ナイスアジクーター
甘辛には、やっぱこれ
日本酒〜
もちろんタッチューお持ち込みの
「光栄菊」
九州の酒らしい甘さの中に、程良い酸
夏にも美味しい、バランスの良いお酒ですね〜
さすが、タッチューの溺愛するお酒
基本、お持ち込みはです🤣
お店は今年3月にオープンしたようです
お店の魅力〜
「たっちゃん」上原龍也さん
大将が自然体で心地良い
お料理の味が安定の塩梅
居抜きなので、店内は老舗感が有りますが
大将のイラスト
素敵過ぎる ↑
写メ撮り忘れ タッチューブログで
そのタッチューが言った
ここは、「古波蔵銀座」よ、と
確かに、見渡すと
「ブルボン食堂」「龍潭」「鮮魚さしみbar舷竜」
と、老舗の飲食店が連なる
「古波蔵銀座」だ
その日は、昼呑み5時スタートの8時まで
夜の、「古波蔵銀座」界隈ハシゴも楽しそう
二次会はいつもの某所
Champagne大会
やっぱ、お酒
贅沢してます
古ハグラ酒場 モノンクル
那覇市古波蔵3-20-1 098-995-9797
営業時間
月〜金18:00〜22:00(L.O)
土・祝15:00〜22:00(L.O)
定休日不定休
土日は3時から昼呑み出来る〜
外食続きの後は、チョー素食
カンダバージューシーが食べたくて
その為に植えてる
収穫し
ツナと、自家製のお味噌
あっちゃんの玉子
玉子は落としてみるも、生はやっぱ無理
半熟程度に火を入れ
100円程度の
気分は贅沢ジューシーです