久々に引きこもりの1日
お家でのんびり過ごす時間は大事
9月末の蔵出し
「とんかつ小やじ」から軽く一杯は
「酔処 玉川」
こちらの大将ご夫婦が本当に心地良い
女将のノリちゃんからは元気をもらえる
きゅうり〜
とんかつ定食からのあっさりきゅうり
抜群
こちらで頂くお漬物が大好き
枝豆〜
何でだろう？
ついついオーダーしちゃう
枝豆をつまみながら女将とのお話が楽しい
お店って、お料理やお店の雰囲気も大事だけど
やっぱ店主のおもてなしにグッと来る
黒板メニューって
何だか好き
こちらは季節ごとの魚介類等も豊富
定期的に「日本蕎麦」のイベントもやってる
一度行ってみなきゃ
酔処 玉川～tamariba～
那覇市牧志2‐13‐14 080-8150-0814
営業時間
月-土 11:30-14:00 17:00-22:30
日 13:00-20:00（LO30分前）
定休日：水曜日
さてさて、京都の朝食
最近、朝食のお店が増えたような気がする
6月末は
「朝食喜心」へ
今回は祇園の宿から白川沿いを歩いて20分程
料亭和久傳の朝食専門店「丹」
旅行中〜
朝からChampagne〜
同い年の相棒yo-koと
この年まで頑張って来たね〜
益々パワフルにいこう〜
季節の白和
あまりに美味しくて、腹ペコで
Champagneを飲む前にフライング
相棒は、酒に合わせるとグッと我慢しとる
前菜的にお野菜
蒸した京野菜が甘い〜
お野菜の美味しさを実感します
次のお皿〜
お〜
焼いてる良い香りがしてたのはこれか〜？
鯖のへしこ
へしこ好きにはたまんない
金沢に行く度大人買いをし、冷凍してる
このへしこ、めっちゃ美味しい
塩分が抑えられてる
調べたら、へしこは酒や水で塩抜きをすると良いと
今まではおつまみでヌカの付いたまま食べてた
今度、酒で塩抜きしてみよう
勉強になった
そしてご飯〜煮えばなです
生まれたてのご飯
香りがたまりません
もちろん、鯖のへしこと頂き
おかわり〜
目の前にこれが
そ、卵かけご飯用の玉子とお醤油
最近挑戦中の卵かけご飯
実食
やはり白身は無理で、今いける唯一の食べ方
ご飯をお醤油で味付け、黄身だけを落とす
邪道かなあ？
目の前の外国人カップル
やはり生卵は無理なようで、お店の方が
「オムレツに出来ます」と
外国人の方々はオムレツオーダーにしてた
ちょっと前なら私もオムレツだった
せめて、黄身だけでも食べられるようになって
良かった
そして白身を引き取ってくれた相棒
お〜シャバシャバ〜
ヒエ〜〜〜
無茶苦茶美味しいらしい
私には上級者にしか見えない
お互い、好き好きに朝食を楽しんだ
珈琲は2階のサロンで
白川を眺めながら
良い朝です
店内は贅沢な空間
セルフで珈琲を頂けるのが嬉しい
お時間の有る旅ならオススメです
もちろん、朝食は2部制
要予約
遅刻はNGです
のんびりしたところで、歩きます
歩きまくります
南禅寺、永観堂、哲学の道へ〜
のんびりと出来る日はガッツリ朝食
Costcoで買ったシーアスパラガス
茹でて塩抜きしてサラダで
シャキッとした食感が良いですね
又も焼き過ぎたCostcoクロワッサン
ちょっと目を離すと・・・下手くそだなぁ〜
焼き過ぎセンサー付きトースターに
買い換えようかなぁ？ そんなの有るかなぁ？
作り置きしたカポナータと
冷凍してるキャロットスープ