Nのみんなでワイワイ５

💦気忙しい日々でブログが

先日の京都は目的が2つ
アニメショップ＆南座で坂東玉三郎さんの歌舞伎
友人の息子さんが4月にアニメのショップをオープン
お祝いを兼ねて伺いました
行って驚き
ま〜大盛況
ヨーロッパからのお客様で溢れ
20万円前後のアニメセル画や
とんでもなくお高い原画が・・・
日本のアニメが爆発的な人気を、目の当たりに
詳しくは後日

もちろん美味しいのは欠かせません
朝食は「朝食喜心」へ



京都に行かれる方にはオススメです
が、しかし
こちらは海外からのお客様に喜ばれる
日本の朝食を感じるお店
私達意外、外国の方々

湯葉〜
くみ上げ湯葉に塩とオリーブオイル、山葵


この食べ方、ハマった〜
お醤油より湯葉の濃厚さ、甘味を感じます

土鍋での炊き立てご飯が売り



数多くのお茶碗から好みのお茶碗を選ばせて頂けます

お茶時のような、ご飯の煮えばな〜
いわゆるパスタのアルデンテ
良い香りです



お米の中にほんの少しの芯
そして水々しい

3種類の汁物から選べ
私達は京白味噌の豚汁



トロ〜リとしたポタージュのような白味噌が滋味深い
白味噌ってポタージュのようになりますよね〜
イナムドゥチも時間を置くととろ〜リとしてくる
それも又大好き

別オーダーでちりめん山椒



ちりめん山椒って、お店によって微妙な味わいが違う
好みの味を探すのも又楽しい

うるめいわしが2本
外国の方々、この味わいを楽しめるのかなぁ？
ま〜大きなお世話



ご飯は、煮えばなから→炊き立て
そして、10分程蒸らしたご飯
徐々に、味わいが変化するご飯を楽しむのです
これは日本人でも楽しむべきですね

そして、〆はおこげ
お腹いっぱいで、要らないおと伝えましたが
ほんの少しでもと



頂いて良かった〜
軽い口当たりのお煎餅のようで、美味しかった〜
これ、外国人の方・・・わかるかなぁ〜
大きなお世話ね

メニューは朝食セットのみ



朝食としては3.300円とお高めかもしれませんが
旅先、そして沢山の学ぶ事が有りました

一品料理も用意されてるので



足りなさそうな方にはこちらの追加で

私達お隣の韓国人家族
卵かけご飯を不思議そうに食べてました
こちらは行けて良かった
要予約のお店です
朝の1時間朝食
入れ替え制なので、時間厳守です

私達は早めに宿を出て



「建仁寺」を散歩したり
建仁寺の境内を通り通学する中学生を見て
「凄い〜」 あの子は遊び場だったのか？

まだ、人の居ない「花見小路」をお散歩しながら



この通り、夜になると
身動き取れない程の人混みだろうなぁ〜

時間調整をし、9時の入店でした
ミシュランガイド“ビブグルマン”を
4年連続で獲得されている
L字型のカウンターの小さなお店です

朝食喜心 kyoto
京都市東山区小松町555
鈴ホテル 祇園花とうろ 1F
075-525-8500
営業時間:朝食 Breakfast
7:30 - 14:05 (12:45 L.O)
​​定休日: 水曜日＆木曜日



京都からは沢山のお買い物
・・・おばちゃんの買い出しです



お漬物沢山に、西京味噌
湯葉や、京揚げまで

ちりめん山椒の「やよい」



こちらではお家用とお友達へのお土産

お茶を出して下さるお店も多いので



ひと休みしながらお買い物が出来るのは
おばちゃん2人にはとても嬉しい

そして、昔から好きな胡麻の専門店
むら田



近くに移転してるのは驚いた
もちろん色々買って、お家用とお土産に
こちらの店舗から、色々なお買い物を
配送して頂きました〜
身軽になって、石塀小路からねねの道
更にお散歩

原了郭の黒七味〜
香ばしい黒七味、おうどんに欠かせません



これもお家用とお土産用に


京都かぶれの朝食は
くみあげ湯葉、西京味噌のお味噌汁
京揚げのお浸し



しば漬け、やよいのちりめん山椒
整った


この3日間は家で監視活動
梅の監視です
3日間の天日干しです・・・雨に濡らす訳にはいかない
この十数年、梅干しは買ってません



好みの塩分量で食べる梅干し
夏の熱中症予防です
実は、母親の漬けた30年以上前の梅干しも
保存してます
勿体無くて食べられません
100年でも保存出来る日本の梅干し、凄い

花より団子
間も無く咲きそうな赤のプルメリア
黄色は沢山咲いてますが、赤はやっと咲きそうな今年
毎日蕾の膨らみが気になってます



が、花より団子
大葉、バジルは大豊作
ヒパーチはどう使おう？ 長命草は植えたばかり

我が家の不思議な植物
こぶみかん（バイマックルー ）
タイ料理には欠かせない
5cmの苗が今や1m程のみかんの木になった



南インドやスリランカで使われるカレーリーフ
1本の苗が今では20本以上、室内では観葉植物状態
5㎝の苗から植えた「胡椒」
あのコショウです
が、まだ実りません
気長に待つ事にします

今日も暑くなりそうでね〜
熱中症に注意です

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