Southwest Grand Hotel で生牡蠣
22日フーフー今日はスープの日
そして、冬至
本当にトゥンジービーサ
沖縄ではトゥンジージューシー
(冬至の炊き込みご飯)
多くの地域ではかぼちゃを食べる所が多いとか
保存性が高いかぼちゃは旬の時期以外にも
食べることができる貴重な緑黄色野菜で
かぼちゃを食べて栄養をつけ、
風邪を予防するという考えから
冬至に食べる習慣が生まれたと言う
よし、疲れ気味だから両方食べる
11月の蔵出し
東京のK姐さんと
Southwest Grand Hotel
いつもカッコいい素敵な姐さん👍🏼
生牡蠣は食べなきゃ
テラス席でスパークリングワイン
生牡蠣にレモン
色々ソースが用意されてますが
個人的にはシンプルなレモンだけで
凄いのはQRコード
スマホでQRコードを読み取ると
凄い〜
生牡蠣の産地がわかる
どう、育てられたか
管理状態がわかるって、安心ですね〜👍🏼
イタリア料理の海藻たっぷり揚げパン
ゼッポリーニ
グリッシーニも乗ってる〜
こちらは上に生ハムが乗ってて
ちょっと贅沢感
モッチモチの美味しいゼッポリーニでした
Southwest Grand Hotel
那覇 国際通り
国際通りから一銀通りに入って左手
🍷今週も宴会だらけ🍷
水曜日も大騒ぎ
ビール、日本酒、赤ワイン
4時間の宴会後
帰りゃ〜良いのに・・・二次会
又、ビールや白ワインで
振り出しに戻る
学習出来ない大人
大宴会、友人の差し入れはチーズ
ジョンさんの沖縄チーズ
素晴らしいクオリティーです
黒糖麹の琉球クラウン
キャラウェイシードの風味が有る
ブルーチーズ
旨みがたっぷり〜
halloumi🔥(焼くやつ)
これ、こんがり焼いて抜群に美味しかった〜
カチョカバロのようなチーズかと思いきや
全く違う
とろける訳では無く、しっかりとした形なのに
口の中でとろける
塩味も抜群
これは買いですね〜
これとバゲットが有れば
最高なワインのアテ
今日の朝食はかぼちゃのスープ
スープの日は冬至のかぼちゃ
クルミをトッピング
かぼちゃと良く合うなぁ〜
お夕食はトゥンジージューシー予定
もちろん作りません
「スタンドG's+三代目」のテイクアウト
イナムドゥチもオーダーだ
良いんだ、フユーしても
さ、週末
もうひと頑張り
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