変な気候
2月は寒いはずなのに・・・
先日は千葉の日本酒博士、Dr.Nと那覇呑み
「スタンドGu’s」で軽く一杯
シガヤータコをアテに
そこからワンメーター
久々の「K−funk」へ
ドメーヌ・デ・テール・ジャンティール
最近はブルゴーニュを飲む事が増えたなぁ〜
口当たりの良いワイン
いつでも美味しいチーズが頂ける
全てのチーズが食べ頃の熟成
ウォッシュチーズ良いなぁ〜
店内にはオーナーソムリエK氏の絵画
彼は画家
凄い才能のかたまり
K-FUNK （ケイファンク）
那覇市金城5-8-11 ︎098-857-0159
家庭菜園のクシティー（パクチー）がフサフサ
毎日のサラダにたっぷり使える
そして不思議な柑橘
バイマックルー （こぶみかん）がスクスク
パクチー、バイマックルー
この２つが揃えば、やっぱ
ゲーンキャオワーン（แกงเขียวหวาน）
グリーンカレー
タイ料理の中でも良く作る料理
そろそろバンコク行きたいなぁ〜
先日も相棒yo-koと、盛り上がった
バタフライピーも毎日花を咲かせる
お茶にしてもとても綺麗な色が出る
摘んでドライにすれば、長期保存も出来る
明日はお休み〜
今日もかな？