お家でのんびり
ぼーっとする時間大事
シルバーウィークの続き
友人アテンドの3軒目
池田君リクエストの
「ボラーチョス」
メキシコ料理店では1番好きなお店
それぞれ好きなお酒で乾杯
タコス〜
これも、食べたい物リクエスト
お肉の種類を選べるので、牛肉
ソフトシェルが最高
昔はバリバリの🌮ハード系が好みでしたが
ソフトシェル、トルティーアの味わいが
よく分かる
少しヘルシー？
ワカモレ〜
目の前でカタカタカタカタ作ってくれる
アボカドに唐辛子、トマト、玉ねぎ、コリアンダー、塩レモンを加えて作られたメキシコ料理
自宅でも良く作る、簡単で美味しい
ワカモレmixは、ジミーで買える
プチパーティーに重宝します👍🏼
トルティーアチップスで
ま〜最高のお酒のおつまみです
ワカモレは、タコスにトッピングしても
最高
これは私のおすすめ
チキンバフィータ
ファイヤー
テキーラ〜
パフォーマンスの楽しさだけで無く
本当に美味しい
温かく保温された別の器に、トルティーア
それに、鉄板で焼かれたチキンや
お野菜、ハラペーニョを包んで頂く
私はトルティーア少なめ
小さくカットして、溢れんばかりの具を乗せる
それが好み
どんな食べ方したってOK👍🏼
サルサソースもたっぷり
カウンターに置かれた、激辛ソースや
デビルソースはお好みで
いつ食べても旨い
カウンターの雑多感が何だか心地良い
自分の家なら散らかった感じだろうが
やっぱお店の雰囲気か？
ゴチャゴチャとした自由な感じが良い
店内も、ま〜陽気なメキシカン
お客様は外国の方も多い
特に週末は多く感じる
ちょっと旅気分になれる
ボラーチョス、好きだなぁ〜
もう、老舗ですね
Borrachos・ボラーチョス
那覇市牧志1-3-31 098-943-4488
営業時間 月～日
ディナー 17:00～翌2:00 （L.O.2:00）
定休日 無休 26席
友人タッチュー姐さんから頂いた
ハウス食品のしあわせの激辛シリーズ
早速、カレーを食べてみた
お〜パンチの辛さ・・・ん〜辛い
更には、濃厚〜 アジクーターです
旨み、甘み、全てがパンチ
普通のレトルトカレーの3倍はご飯が食べられそうだ
私には、2食分だった
次は麻婆豆腐だなぁ
昨日のお夕食
友人から味付け済みのスペアリブを頂いた
オリーブオイルで、ナス、ニンニク、里芋、白ネギ
ひらたけ、舞茸を焼いて添えた
お〜茶色い
が、茶色いお料理は美味しいんだよね
食欲の秋
来てます
秋になる前に保存食作り
家庭菜園の大葉を大量収穫し
塩漬けに
洗って、乾かし、美味しくなぁ〜れ
おむすびは食べませんが
差し入れや、釣りの時のお弁当に
包むだけで、大葉塩おむすび
秋が近づいてるなぁ〜