Nのみんなでワイワイ５

　お散歩日和だ〜　

パレット久茂地はお散歩コース
お買い物ついでに、気になるお店へ
ミシュランガイド東京に掲載
「ドゥエイタリアン」の新店舗
「らぁ麺フロマージュ」がオープン



ん〜〜気になるメニューが沢山
が、先ずは基本でいこう

ミルで用意された、胡椒



胡椒が合うって事だね

オーダーは、QRコードを読み込んで
最近多くなりましたね〜



ま、お店の方と会話を楽しむような事のない
お店では、合理的です
お会計も、このQRコード板を持って


さて、ワクワク待つ

キタ〜〜
オーダーしたのは
店名の「らぁ麺フロマージュ」1.080円
玄米入りご飯セット＋120円
って、のも有りましたが、食べきる自信が無い



お〜〜中央の白いのがフロマージュか〜？
「丼一杯のフルコース」がコンセプト
楽しみだ〜〜

先ずはスープ
お〜〜〜クリアな雑味の無いスープ



良いダシ出てます

先ずは、フロマージュを絡めず
鶏塩ラーメンとして



塩ラーメン好きにはたまら無い美味しさ
塩ラーメンとしても、抜群の美味しさ

さてさて、フロマージュとの絡みはどうなんだろう？
特製とろ〜り濃厚チーズを麺に絡めて食べる
“新しいらぁ麺のかたち”



キタ〜〜〜
しっかり絡んでくる、フロマージュ
濃厚チーズパスタのような味わい
何だ〜〜旨すぎる〜
瞬間、目の前には白ワインが見え隠れする

この絡み、パスタです



スープの旨味と塩味、フロマージュの濃厚さ
絶妙に絡む麺
色々な味わいを楽しめる、一杯

麺を食べ終わると、クリームスープ



普通にレストランのスープに出てくる
クリームスープのようです
これに、ご飯をドボンしたら
チーズリゾットだ

あ〜〜　納得の、オススメの食べ方



大食漢なら、やってみたい食べ方

あ！・・・・
仕舞った〜〜〜〜〜〜
掛け忘れ
ワクワク、食べ急いでしまった
胡椒好きが、胡椒を振らずに
あのクリーミーに絡むフロマージュと麺に
あ〜〜　　なんてこった〜〜

リピート決定です
胡椒のリベンジに行かなきゃ

店内は広々〜



お水や、レモンウォーターはセルフ

カウンターも充実



お買い物途中の、ランチに最高です
早く、リベンジに行かなきゃ
次は、冷静に味わえるだろうネ

らぁ麺フロマージュ
Due Italian パレットくもじ店
那覇市久茂地1-1-1 　パレットくもじ 9F

ラーメンランチ後、デパ地下でお買い物〜〜
緊張感なくブラブラしていると
「ブログをされてますよね〜」
と、めっちゃ素敵なムッシュから
お声かけを頂いた
その方も、Dr.ブログをされてて、
何度か、拝見したことが有り
ラーメン店から、お互い見かけてた方
お声かけ頂くと、嬉しいですね〜



先日、友人ヨータにオススメされた
「やまつ辻田」和の香辛料
山椒をオススメされたのですが
香辛料好きとしては、全て味わいたい



先ずは、割高ではありますが
小袋入りの、贅沢セットをお取り寄せ
開封しなけりゃ、香りや、旨味も保てる
極上七味10個・柚子七味10個・山椒７個・一味６個

早速、今日の朝食に
今日は豚汁に、柚子七味
１袋で、お椀の中に柚子の香りが広がる〜
他の種類も、早く使いたい
山椒を使う為に、うなぎを買いに行こうかな？



朝から揚げ物は、友人タッチュー姐さんに
リクエストした「レバカツ」
めっちゃ苦手なレバーでしたが、以前頂き
驚きの美味しさ
作り方を教わりましたが・・・
やはり、タッチュー姐さんへ、外注〜
美味〜〜　朝から、パワーアップだ
ヒパーチの葉の上には、ヒパーチの卵焼き
実を２週間程、塩漬けにし、刻んで
幼稚園児サイズの、ひじき入りのおにぎり

今日も良い1日になりそう

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