Nのみんなでワイワイ５

🎣島の恵み三昧🎣

まだまだ与那国日記！ ごめんなさい
島では、自給自足三昧🎣
野生児にはたまらん島だ

4日は、到着後自然薯掘り
2時間の泥だらけから
友人、ユキボーのじーちゃん宅
（Dr.コトーのロケ地にもなったお家）



与那国、最初のお食事は
ユキボーがすりすりしてくれた、自然薯
栄養補給に抜群です

残りは持ち帰り
知り合いの方に頂いた、マグロに



全て、与那国島食材贅沢です

夜は軽く、租納の🏮居酒屋「女酋長」



メニューとしては普通ですが、✈️旅気分
帰りは散歩して、ナンタ浜へ
・・・星はわずか

朝食は、友人が作ってくれた



オムレツの自然薯乗せ
前日収穫の、オオタニワタリのソテー

お腹いっぱいになり、活動です🚘
又々、自然薯掘り
山を登り、時間をかけ、折らないように掘り出す
難儀過ぎる、自然薯掘り💦

ヘトヘトで、昼食は
与那国空港内の、唯一レストラン
「旅果報」
こちらも、15年前から親しくして頂いてる
長命草そばが食べたかった
「今、揚げたから食べて〜」と
天ぷらのサービスまで
昔から、島では沢山助けて頂きました



目の前には、RACの✈️
近✈️

夜は、漁師の市成さん宅宴会
翌日は、釣り
早々に撤収

早起きし、釣り前の朝食



友人が作ってくれた
まるで、合宿生活 が、たまには楽しい
私は強め焼きの目玉焼き、ソーセージ
オオタニワタリのソテー
島は飲食店が少ないので、食材は那覇から持参
米やら、ソーセージ、パン、玉子まで

そして、午前中の釣り〜

12時過ぎ、港に戻り、船長宅で
船長とユキボー2人で、見事な魚捌き



汚れたままで、車海老取りへ
ヘットヘト
活車海老を持って、宿へ

商店で、🍻酒仕入れとアイス



もう、頭の中は小中学生

さ、車海老ランチ



飛び跳ねる活車海老を、お刺身で

蟹を食べてるように
集中・・・静かな車海老ランチ



贅沢

一休みからの、6時前
夕食は、友人の居酒屋「海人食堂」



家族ぐるみの付き合い
「上原かまぼこ店」の営む居酒屋
かまぼこ用の魚は、同い年の漁師
一家の主人、カツボーが釣ってきます

オープンして直ぐに、コロナ
私も初めて伺いました
かまぼこ、カジキのハラゴ唐揚げ
お洒落にシーザーサラダまで有る



天ぷら盛り
島唐辛子の卵焼き、これがめっちゃ美味しかった〜
食べ急ぎ、食べかけ🤣
これは、真似して作ってみなきゃ
印象的なメニューでした

素敵な店内だ
びん玉や、大木の張り、一本木のカウンター
立派な作りだね〜



そこに、顔出してくれた、主人のカツボー
妹のこずえちゃんからは
お誕生日プレゼントだと
孫ちゃん達も顔出してくれて
良い時間でした

二次会は、又々お呼び頂いた市成船長宅
散々飲み食いし、大量の車海老をもらい
赤ワインをもらい
撤収〜

部屋飲みスタート
漁師の秀蔵君や、ユキボーやら6人



ユキボーや、唐木君は
ノンアルで付き合ってくれた

女2人は、絶好調・・・深夜の自然薯丼



だって旨いんだもん
流石に、深夜12時前には解散
島の12時は、ド深夜です

女2人、先に寝た友人を横目に
深夜の車海老ラーメン作り
昼間、50尾程の海老殻を焼いて、煮て
ダシ取りをしてた
半熟卵を作り、本格ラーメン作り
「酔っ払い車海老ラーメン」



ベースは、即席塩ラーメンですが
一杯に、50尾の海老ダシ
トッピングに、4尾の車海老・・・贅沢
これを、ニューヨークで売ったら幾らになるか？
30$？ いや、40$で売れる
ハイテンションになる程、抜群の美味しさ
深夜1時の、〆ラーメン

3時間程寝て、早起き
遂に帰る日の、悲しい朝

朝食は、お茶漬け



食べるのに困らないように
何でもかんでも、トランクに詰め込んで来た

〆の、空港レストラン「旅果報」
オーナーの姐さんに、ご挨拶がてら
コーヒーをオーダー



「サンドイッチ作ったから食べて行きなさい」
嬉しい〜
お母さんみたい



これが又、旨いの何のって
が、お腹いっぱいで、半分はお持ち帰り〜
感謝・感謝

12時過ぎの那覇直行便の2人を与那国に残し
私達は、石垣経由便
9時過ぎに与那国を飛び立ち
石垣空港
ロビーに出て、最後の宴会予定が
かなり、ヘトヘト
乗り継ぎロビーで待つ事に
グランドスタッフから
「3時間の待ちですが、外に出なくて良いですか？」と
不思議そうに、聞かれた
「大丈夫です、ここでゆっくりします」
「手荷物検査、かなり混雑してるので
それが良いと思います」と
さて、ここから3時間
ガラガラの与那国から、大混雑の石垣空港
ドキドキする
数軒のお土産品店、トイレだけの、出発ロビー
暇すぎる
頭をよぎる、トムハンクスの
「ターミナル」人間観察も、飽きてくる
持ち帰りをした、サンドイッチを食べたり



それぞれ、時々散歩に出かける
「今、ANA側、大混雑だよ」
「女子トイレ、行列よ」
「暇だから、買ってきたよ」
3時間の待ち・・・国際線でも無かった



大東寿司のような、漬け
美味しかった〜
午後2時前、やっと那覇着
スマホ、on
「那覇空港で待ってます〜」
直行便の奴が、既に那覇着

与那国に残して来た友人が、到着ロビーで
迎えてくれた



なんやねん



新鮮カツオ食べ終わりました
カツオの漬け丼



まだまだ、プリップリで良い色です
全く、酸化もせず
那覇で買うカツオとは、比べ物にならない美味しさ
神経〆の素晴らしさ

野菜不足だったので、カツオのサラダ



家庭菜園の春菊は、元気いっぱい

今朝は、自然薯をすり鉢ですりすり
カツオ山掛け
2柵は、瞬間冷凍済



これこそ、自給自足
与那国で汗した、カツオと自然薯
自宅栽培の大葉と、ネギ
食糧危機に耐えられるトレーニング

すみません
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