Nのみんなでワイワイ５

滋味溢れる料理

汁もの屋~
「スタンドG's+三代目」へ

ソーキ汁〜
食べたかった〜



丁寧に出汁が取られ、滋味溢れる

ソーキもホロッと柔らか〜
鰹節の良い出汁と、豚肉の旨みが最高



大根も柔らか〜
チト苦手な人参もめっちゃ味が染み染み〜

名古屋から与那国に行くまでのトランジット中の
野生児仲間のK君
「4時間、那覇付き合って〜」と
朝から首里城に行って
久茂地で国宝見て
からの、ランチです

K君、ヨ〜食べる
キンパ1人前もペロッと



私はソーキ汁で腹パン

ゴーヤーの佃煮をサービスで出して下さった



ん〜良い味〜

何故なら、乾杯



K君は、その後又々空港に戻り
与那国に行くんだ・・・羨ましい〜

シガヤータコ
去年は4時間、海の中でシガヤー獲りをした
難しかった



K君、食べるの初だって
柔らかで本当美味しい〜

与那国ではお世話になってる漁師さんの船で
釣りに行くらしい

運び屋をしてもらった
私の大好きな、三代目のぜんざい

K君は、キンパを持ち帰り与那国へ飛び立った

汁もの屋~
「スタンドG's+三代目」
那覇市鏡原町1-1 2098-969-2205
※モノレール奥武山公園駅下 ※EVから7歩！
営業時間11:00～16:00 汁物は売り切れ次第終了
定休日/土・日・祝日


フライヤーをお持ちの方には
100円の値引きを致します



その夜、船長から「ぜんざいありがとう〜」って



あっという間に、ブツは与那国へ

そして、翌朝〜
与那国の朝〜



羨ましい風景
何度も見た朝日の登る与那国島

半日釣りで美味しそうなのが釣れてる〜
「カワハギが食べたい」って、お願いしてた



釣れとる〜

そして翌日、魚届いた〜
「名古屋に帰る前の2時間、取りに来て〜」と



クーラーボックス持って、空港〜
ブツを受け取り
シーラは友人へ
マグロや、カワハギ、カツオを頂いた
何故か、漁師さんからだと、美崎牛のハンバーグ

早速、山かけ



漬けにしたマグロと大和芋
ハイ、旨い

昨夜は、ポン酢で
シークワーサーは、友人の実家で実ったもの



薬味のお野菜は、家庭菜園で間引きした
小松菜、春菊、ほうれん草🥬
めっちゃ地産地消
最高だ

今日は、朝からカワハギ茶漬け
薄引きにしたカワハギを、胡麻醤油で絡めて



新潟の新米にドン

熱々のお茶〜



カワハギにレアな火が通り

身がふっくら柔らか〜



徐々に出汁が出て来る
あ〜最高だ〜
朝から最高だ〜

昼は味噌漬けにしたカワハギか？
夜は昆布〆にしてる、カワハギか？

島の恵みに感謝
友人達に感謝です


あっという間にマルシェ〜
3月が大盛況でリクエスト開催
来る11月12日（日曜日）
地域のマルシェ開催です
もちろん地域外の皆様も大歓迎

出店店舗も増え、賑やかになりそうです
運営は泉崎２丁目自治会
自治会費で運営費を賄っているので
自治会員さん以外からは500円の参加費を頂いてます
受付で500円を支払い、リストバンドでお買い物〜
それでも大変お得なマルシェ
玉子10円
お野菜を仕入れ値より、より安く
飲食店も、マルシェ特別価格での販売



3月も大人気で、追加ワインしてました

いまいパン



ワインと合うパン
こりゃ〜たまらない
食べられますように〜

まるたまホットドッグ


特注ソーセージが美味しそう


読書の秋
ちはや書房



古書は掘り出し物があったり
楽しみだなぁ〜

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