Nのみんなでワイワイ５

　あっという間に、明日は大晦日　

昨日は市場や、スーパーを駆け回った
賑わってましたね〜〜　今日も凄いのかな？
私は、仕込みの日
早朝から、出汁取り・・・お家中鰹節の香り
香りで感じる

毎年、年越し蕎麦は「寿二庵」
明日も早い時間に、名古屋からやって来る友人と

先日は、無性に蕎麦が食べたくて



ワクワクランチ
上天せいろ　1.600円

蕎麦屋さんの天婦羅って、本当美味しい



レアに揚げられた、海老天
最初に１本、最後に１本

天婦羅をアテに、蕎麦焼酎



蕎麦焼酎の蕎麦湯割り
最高だね

さて、お蕎麦
山葵をつゆに溶くのは好きじゃないので



蕎麦乗っけ
つゆに付けず、そのまま
からの、つゆ
ズズズズ・・・あっという間に、完食

蕎麦湯は大事



寿二庵の蕎麦湯は、蕎麦を切った時の端切れを
蕎麦湯に溶いているので、濃い
トロッとした味わい
サラッとしたポタージュのようです

メニューはこんな感じ



明日の大晦日は、メニューが変わるかもしれませんね
天せいろにするか？　鴨せいろも良いな〜〜

新そば



何だか、嬉しい響き
寿ニ庵
那覇市松山1-7-6　　︎098-860-8980
12:00～14:30 18:00～23:30(L.O)
定休日　　日曜日


昨夜は、恒例の蟹会
東京の　Kご夫妻が運んで来た
金沢で調達された、立派な蟹



茹でたての、鮮度抜群な
立派なズワイガニと、香箱蟹

K兄さんは、毎年捌き担当を買って出て下さる
見事な蟹捌き



丁寧に捌いて頂いてるので
ま〜〜〜楽に頂ける蟹

ズワイガニの味噌が、たまりません



今年の〆に素晴らしく贅沢

乾杯



みんなで乾杯

やっぱ、これですchampagne



今年も沢山飲めた、champagne
みんなが幸せだったて事ね

そして、素晴らしい白ワイン
AILE D'ARGENT MOUTON ROTHSCHILD 　2019
ボルドーワインの頂上に君臨し続ける王者
ムートン・ロスチャイルドが造る白ワイン



香り高さ、余韻の長さ
素晴らしいワイン

更に、旨い酒が続く
佐賀県のお酒　光栄菊



爽やかな酸がたまんない
フルーティーで、酸を感じる好みのお酒

年末にふさわしい、お酒のラインナップ
こうして、楽しく美食・美酒に酔えるのは
みんなが健康で、良い一年が過ごせたって事
感謝です


さて、自宅にも門松



着々と、お正月のお支度です

今年、お世話になった方々へ
うさぎ
来年の干支でもある「うさぎ」
望月製紙の「贈る」



熨斗も特注して頂き
立派な箱ですが・・・トイレットペーパーです
高級なトイレットペーパー
お正月は、お手洗いも縁起良く

Nのみんなでワイワイ1

Nのみんなでワイワイ2

Nのみんなでワイワイ3

Nのみんなでワイワイ4