Nのみんなでワイワイ５

お洗濯物がよく乾く〜

🌀台風の気配を感じないけど
でも、夕方は家庭菜園の対策しなきゃ

土用の丑の日
2日前にフライングしました
平賀源内のキャッチコピーにのせられて
この10年
「土用の丑の日は、らんたん亭」
と、決めてる



宮崎産の大きな鰻1尾
いつもご飯少なめでリクエスト
私リクエストは、バランスが悪いのですが
鰻をしっかり味わいたくて

ってか、ご飯が多いと完食する自信の無い
おばちゃんです



毎年、ご褒美のように思いっきり食べる
ふっくら〜
タレがしつこく無く、特大鰻1尾
ペロっと食べられる

山椒は持ち込み〜
「やまつ辻田」
🌶️一味、七味、ゆず七味、全て美味しい



友人に美味しいとすすめられ、私は小袋
小袋は割高ではありますが
毎回フレッシュな香りの高さがたまりません

肝吸い〜



肝吸いを美味しいと思える大人になりました
大人って、最高
・・・おばちゃんですが

「らんたん亭」は、おばんざいも最高



鰻を待つ間、おばんざい

3〜4種類のおばんざいがカウンターに並び



今日は、何を食べようか？
そんな時間も楽しい

「らんたん亭」は、鰻店では無く
お鮨や築地からのネタ、おばんざいの美味しいお店

ワクワクのネタ箱〜



赤酢を使った、お鮨が美味しいんですよね〜

貝類も美味しそう〜



その日は、鰻がメイン
我慢我慢

が、旬のこれは食べたかった
新子



お鮨で頂きたかったのですが
鰻丼と、お米かぶり
グッと我慢し、お刺身で
小指程度の小さい新子ですが
爽やかな酸味と、繊細な身質、旨み
好きだなぁ〜

さて、お酒は金魚
オリジナル？
焼酎の水割りに、乾燥唐辛子
モミモミした大葉
我が家の菜園で収穫した、無農薬大葉
大量差し入れしました 使って下さり嬉しい



金魚鉢に見立てた一杯
爽やかな大葉の香り、時間が経つと
ほんのり辛味が出てくる
絶品

常連さんも多く
実は沖縄一、プロスポーツ選手や
芸能界の方が多いかも
私も、とんでもない大物選手や
アーティストと出会いました



「誰？」って聞いて、凄い方とか
度々

「らんたん亭」は、五島うどんも美味しい



毎度頂く、五島うどんの節
ふし麺は、製造過程で裁断を行う際
残る切れ端の事で、麺が最も太い箇所
太いところのしっかりコシ、細いところの柔らかさ
食感の違いが抜群です
お味噌汁や、グラタン等
何にでも使える、嬉しいふし麺


昨夜は友人達とワイワイ
私は、「らんたん亭」から、鰻巻きをテイクアウト



みんなで、champagneのアテに
「土用の丑の日前日会」



他にも、びっくりするようなカツサンドを
テイクアウトしてくれた、衝撃的な美味しさ
又、後日

「らんたん亭」のおにぎりが美味し過ぎて
お持ち帰り〜
娘は子どもの頃「世界一のおにぎり」って
今でも、帰省したらおにぎりが食べたいと言う



スジコがたっぷりで、ふんわりとした
シャリ
やっぱ鮨職人のおにぎりは、桁外れの美味しさ


昼食は、お家で鰻巻き
控えめに「土用の丑の日」してます
「う」の付くものを食べたら良いのですが
うどん・梅干し・・・やっぱ鰻が食べたい



今日は、鰻屋さん
とんでもない1日になりそうですね

まだまだ、台風の気配はありませんが
県庁界隈は既に台風対策万全



昨夜は電力関係者と乾杯してましたが
停電を避ける為にも、ベランダやお庭の
ブルーシートや、ビニール
飛びやす物はしっかりお片付けしなきゃね

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