Nのみんなでワイワイ５

今日の那覇も快晴
何て最高な天気なんだ

先週は東京の友人達がやって来た
軽く某所で1杯やって



1人時間が大好き

待ち合わせは「パーラー小やじ」
毎回オーダーする、搾菜



サッと出てくるし、旨い
浅漬けの搾菜最高です
奥には定番の「島らっきょう漬け」

ピーマン



シンプルだけど、前菜に良いメニュー

ガッツリ肉豆腐
溢れんばかりのわんぱく盛り



肉豆腐やモツ煮、牛スジ煮込み
お店の味が1番分かるかもしれない
好きだなぁ〜

豚足の唐揚げ🔥



これは、本土からの友人を案内する時
必ずオススメします
サクッとした食感の後、トロリとした味わい
てびちの良いとこ取りメニューです

麻婆豆腐〜
これは私が食べたかった



以前の記憶より辛く感じた
みんな辛いと
独り占め出来ました

ナポリタン



高校生の頃、喫茶店で食べたナポリタンや
今は無い、オリオンホテル2階に有った
「エルパティオ」を思い出す
鉄板で焼かれたナポリタンとトッピングされた玉子
ハマりにハマったなぁ〜
きっと、同じ記憶を持つ方は同世代

旬の味、せり鍋



香り高く、味わい深い
根っこの強い香りと味がたまんない

ま〜何て綺麗な芹



今年、初芹🥢

サッと火を通し



シャキシャキ頂く
市場のオープンテラス的な居酒屋で
これだけのクオリティ
旬を頂けるのは嬉しい

平和通りや公設市場界隈は飲食店がかなり増えました
「パーラー小やじ」は、そのパイオニアです



益々楽しくなる市場界隈

パーラー 小やじ
那覇市松尾2-11-8 098-860-8668
営業時間
15:00～21:00
定休日 不定休



ご近所の「梅の名所」
昨日はお散歩しながら花見🌸



沖縄ではなかなか見ない「梅」
立派な梅の木です

柔らかな表情の花



この花が咲くと、ほのかな甘い香り

枝振も素晴らしい



しばらくはお散歩の途中、お花見です
場所は、石川産婦人科と
Family Martりうぼうとの間
住宅街なのでお静かに鑑賞下さい

そして、少し歩くと桜



沖縄の桜は、台湾や中国南部が原産の
カンヒザクラ（寒緋桜）
濃いピンク色で、力強い


昼食は大根餅
以前、古い友人のお店「燕郷房」で
料理教室をやって頂いた
食べたくてお願いしたのが大根餅
「点心」の中でもトップ的に好き
飲茶のメニューに有れば必ずオーダーする



私が作ったのは工程を大幅に省略
先生に叱られそう

忙しくなりそうな週末
大根餅でパワーアップ

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