Nのみんなでワイワイ５

変な気候

2月は寒いはずなのに・・・

先日は千葉の日本酒博士、Dr.Nと那覇呑み
「スタンドGu’s」で軽く一杯



シガヤータコをアテに

そこからワンメーター
久々の「K−funk」へ

ドメーヌ・デ・テール・ジャンティール



最近はブルゴーニュを飲む事が増えたなぁ〜
口当たりの良いワイン

いつでも美味しいチーズが頂ける



全てのチーズが食べ頃の熟成
ウォッシュチーズ良いなぁ〜

店内にはオーナーソムリエK氏の絵画



彼は画家
凄い才能のかたまり

K-FUNK （ケイファンク）
那覇市金城5-8-11 ︎098-857-0159




家庭菜園のクシティー（パクチー）がフサフサ
毎日のサラダにたっぷり使える



そして不思議な柑橘
バイマックルー （こぶみかん）がスクスク
パクチー、バイマックルー
この２つが揃えば、やっぱ

ゲーンキャオワーン（แกงเขียวหวาน）
グリーンカレー



タイ料理の中でも良く作る料理
そろそろバンコク行きたいなぁ〜
先日も相棒yo-koと、盛り上がった

バタフライピーも毎日花を咲かせる
お茶にしてもとても綺麗な色が出る



摘んでドライにすれば、長期保存も出来る

明日はお休み〜
今日もかな？

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