Nのみんなでワイワイ５

　一週間が早く感じる今週　

先日「ラーメンと酒・樹」

「上海雲呑楼・上海蟹」

からの、想定外の引っ掛かり〜〜
「人生酒場」



以前「かわじ本店」からの帰り道
「気になる〜〜　　が、チャラい？」
松山・・・
なかなか行けなかった！
食通の友人からは、美味しいと聞いてた
飲んだ勢いで、入店

チャプチェをオーダー
最近のチャプチェで、一番美味しかった



味も薄めで、食材の味がそれぞれ分かるような味付け
麺は勿論、タンミョン（韓国春雨）

チョ〜激辛党のDr.yo-koとの食事・・・
唐辛子をオーダーしてみた



２種類の唐辛子を入れた小皿が出された
ん〜〜パンチを足して、韓国を感じる


生マッコリをオーダー
優しい味で、グイグイ飲める
ビールよりは少々アルコール高めですが
爽やかな乳酸で、飲みやすい〜
食事も邪魔しない美味しさ！　
女性に人気なのがわかります
「おかわり〜〜〜」

飲み過ぎているので
胃に優しい、ちゃんぽんチゲ



激辛でとリクエスト・・・
胃に優しいハズが、戦い
話に夢中で、具材が撮れてない大失敗
中には、海鮮がたっぷり〜
上海蟹を食べての帰りなのに、
中には蟹もたっぷり〜
旨味のスープは最後まで頂けず・・・
「このスープ持ち帰りたい〜〜」
２人で、勿体無いを連呼しながら、お会計

不思議なゴージャス感が有ります
スタッフのほとんどが韓国の方で



斜め前のお客様も、韓国の方々

出入りされてる方々も、韓国の方多し



韓国語勉強中の方には、楽しいかもしれませんね

メニューは、かなり多かった






チゲの種類も多く、冬場は嬉しいですね

やっぱ、チキンのメニューが凄い
右上には、大好きな「カンジャンケジャン」



韓国はフライドチキンが庶民グルメのキング

メニューはごくごく一部、かなりの種類が有りました
食通の友人に、行った事を報告したら
「唐辛子チジミが美味しいよ〜」と、
次は、カンジャンケジャンと、唐辛子チジミ
早くリピートしなきゃ

お会計後、オーナーさんらしき韓国の方から
「コレハ ウチデツクッテル パック デス」
「ツカッテ クダサイ」と
頂いた〜〜


韓国といえば美容大国
パック大国
聞くと、こちらも韓国の方が経営されてるとの事
맛있었습니다・マシソスミダー（美味しかった~）
감사합니다・カムサーミダー（ありがとう）
頑張って、伝えた


驚きは、24時間営業・年中無休

人生酒場 沖縄店
那覇市松山2-9-6 1F　︎050-5590-2955
営業時間・24時間
年中無休
Instagram


昨日の文化の日
私は、金継ぎの日
日本の伝統文化・金継ぎ
SDGsです
今回は、木っ端微塵の７パーツに壊れた器
少々の欠け
欠けた器は使いたくない


これらと向き合う

半日かけて、割れた器のやすりがけ
接着作業が、かなり大変だった
接着後、乾燥に数時間
ナイフではみ出た接着剤を削り



紙やすり→メラミンスポンジで塗り汚れを落とす
結構、手間と集中力が必要だった
昨日出来たのは、ここまで
これから、欠けた所のパテ埋め
まだまだ先は長い・・・が、楽しい〜

夕方は運動の為、無理矢理お散歩へ

昨日の、金継ぎ職人気取りのランチ



キノコのクリームパスタ
秋ですね〜〜〜

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